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蜗居在家追剧亦或者家里时不时有上门做客的亲朋好友,日常礼仪自然都免不了要准备上一些美味的饼干、糕点之类的点心来招呼客人,超市买的包装糕点,总也比不上自己在家做得用心和精致,吃着也比较新鲜。推荐下面这款好吃到尖叫的高颜值糕点,美味与颜值的并存,分分钟让你停不下来的节奏,一口一口停不下来,营养又酥脆,满足你的各种口味需求,
【抹茶乳酪双层挞】
食材:蛋挞皮6个
挞心:奶酪70克,奶油45克,柠檬汁3克,玉米淀粉3克,炼乳5克,细砂糖5克,蛋黄1个
绿色部分:日本京都宇治抹茶粉2克,白巧克力100克
1、烤箱预热好后,蛋挞皮放入烤箱上下管200度烤8分钟取出放凉。
2、奶酪加细砂糖隔热水搅拌融化,筛入玉米淀粉拌匀。
3、再加入炼乳,细砂糖,蛋黄,柠檬汁拌匀。
4、倒入蛋挞皮中,倒7分满即可。烤箱预热好后,放入烤箱200度上下管8分钟后取出放凉。
5、白巧克力隔水融化,筛入抹茶粉拌匀,装入裱花袋。
6、zui后把它挤到蛋挞上,挤满就好了。
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