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南昌港焙西点烘焙蛋糕培训学校 |
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南昌港焙西点是一所集蛋糕培训,甜品培训,私房培训,烘焙培训为综合性一体的欧式教学环境学校,涵盖烘焙,裱花,甜品,翻糖,法式西点,咖啡饮品等教学内容及产品.学校环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内的教学环境。
西点师需要什么资质
西点师想要从事相关工作需要接受大量的训练和培训，掌握丰富的技术，先给自己制定一个完善的西点师职业生涯路线。的西点行业注重食品本身的味道和健康。所以在一开始选择学习西点开始，就要找一个能把你引领到正确方向的西点学校。从基础的西点知识开始学起，了解各种食材，其原理特性，和营养比例，这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。然后了解烘焙各种蛋糕，面包的多种制作方法。在学校期间也只能学会皮毛，真正的熟练还要在日后的工作当中慢慢完善。
的西点烘焙人才应该具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品。
同时要有耐心、细心等素质，能不断钻研，精益求精，有大量的实践，才能做得更好。当然想要做得更好还需懂得西点行业管理和经营。让产品更能满足顾客的要求。
