东莞蓝馨西点烘焙学校

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东莞专业的西点烘焙培训学校在哪里

  东莞专业的西点烘焙培训学校在哪里——东莞蓝馨西点烘焙学校

  东莞蓝馨西点烘焙学校,法式翻糖蛋糕课程,由专业的翻糖西点师面对面授课。手把手教学,结合精品小班授课形式,展开个性化教学,传授学员各式翻糖蛋糕制作技能,由浅入深,层层递进。学员经过16天的实际操练,老师指导,能够完全掌握法式翻糖西点的制作技巧。而且蓝馨西点培训学校是一家专注于西点培训的教育性机构,教师专业,环境优美,服务健全,值得您的信赖。

  上课时间 每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)

  上课地点 东莞市东城区

  机构优势

  1.蓝馨想职业学校是一家在无锡、苏州、南京的连锁西式餐饮培训学校,致力于培养高素质咖啡师,调酒师,西点师,西餐师;

  2.基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量;

  3.拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理。

  课程内容

  第 .1天:工具介绍、英式翻糖的花心制作、波斯菊、各饰叶子制作

  第 .2天:奥斯丁、玫瑰、牡丹制作

  第 .3天:毛茛制作、浆果制作、栀子花制作

  第 .4天:向日葵花瓣制作、多肉,手工剪花制作

  第 .5天:花萼制作、绣球制作、大丽菊制作

  第 .6天:芍药制作、成品上色成品组装

  第 .7天:饼干配方讲解、糖霜调色、饼干转印底部填充

  第 .8天:饼干脸部化妆、饼干成品制作

  第 .9天:卡通公仔基础理论知识,制作卡通公仔造型技巧。

  第 .10天:人偶上半身服装制作、人偶下半身服装制作

  第 .11天:人偶头部制作、脸部化妆、人偶头发制作成品制作

  第 .12天:翻糖调色、糖皮覆盖

  第 .13天:蕾丝制作

  第 .14天:磅蛋糕配方讲解、主蛋糕成品组装

  第 .15天:甜品台讲解,分析甜品行业现状,甜品台的创意思路,甜品台大蛋糕制作

  第 16天:杯子蛋糕制作、翻糖饼干制作、水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧

  东莞蓝馨西点烘焙学校,手把手的将英式翻糖的理念和技法传授给学员,让学员能够独立的制作出精美的翻糖作品!

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