南京好点的糕点培训班费用是多少

　　小点心的制作方法，原来橱窗里的点心这么简单

面食千百年来一直都是我们大部分人口的主食，发展到今天做法也是各式各样，特别是发展到了现代，以面食为主打品牌店面也是不计其数，就说现在的甜品店吧，可以说是把面食的做法发挥得，现在你随便进一家甜品店，里面的每一款甜品都可以让你垂涎三尺，因为它们卖的甜品真的是好看又好吃。很多人都会有这样的想法，这么精美好看的甜品做出来一定很复杂吧，其实很多甜品做起来都很简单的，以下这3款你一定爱吃，一起来看看吧。

　　快手蛋挞：蛋挞是甜品店里卖得较火的一款甜点了，吃起来外皮酥酥的，蛋黄部分还有一点粘，一口下来真的是太棒了。其实蛋挞并不难做，现在就教大家一款快手蛋挞的做法，成功，新手看一遍基本能学会。食材：蛋挞皮，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖粉碗中准备两个蛋黄，注意蛋清不要，蛋黄我们用筷子搅散备用。接着我们取一个稍微大的碗，倒入淡奶油（200克），150克纯牛奶，50克糖粉，倒入刚才搅散的蛋黄液，材料都放好后，我们接着用搅拌器把它们搅拌均匀。搅拌均匀后，我们接着往里面加入15克的低筋面粉，然后用搅拌器继续搅拌，直至搅拌至没有颗粒感即可。

　　接着我们准备一个大碗，用细口网筛把搅拌好的蛋挞液过滤一遍，这样蛋挞吃起来口感就会更细腻。接着我们把蛋挞液倒入蛋挞皮中，大概八分满的量即可，都装好后放入预热好的烤箱中，开上下火190度烤25分钟，蛋挞的表面烤出虎斑纹就说明烤好了，这时候把蛋挞取出来稍微冷却就可以开吃啦。

　　南瓜牛奶糕：在我们的印象里，南瓜一直以来都只是用来做菜或者熬粥吃的，可是你知道吗？我们还可以把南瓜做成小点心来吃，而且成品还相当精美，堪比宫廷糕点，吃一口你就停不下啦！我们在做这款南瓜牛奶糕的时候一定要先把淀粉搅拌均匀后再开火，还有家里如果没有椰蓉也可以换成坚果碎或者燕麦片，做出来的成品吃起来同样美味哦。食材：南瓜，玉米淀粉，牛奶，椰蓉

　　现在我们把去皮切块后的南瓜放入热水蒸锅中，开大火蒸15分钟。南瓜蒸熟后放入平底锅中并把它压成泥，然后放入20克白糖并把它和南瓜混合均匀，接着加入100毫升的纯牛奶，20克玉米淀粉，然后用刮刀把它们翻拌均匀，翻拌至没有颗粒感即可。接着我们开中小火对拌好的南瓜煳进行加热，煮至浓稠就可以关火了。接着我们把南瓜泥倒入玻璃碗中，用刮刀把表面整平后放入冰箱里冷冻一个小时。冷冻完成后我们把南瓜糕取出来并用刀把它切成方便食用的小块，然后把切好的南瓜块放到椰蓉粉里滚一下，让南瓜块的每一个面都均匀地裹上椰蓉粉，这道南瓜牛奶糕就做好了。

　　黄油曲奇：很多人认为漂亮的点心一定得用复杂的工序才能做出来，其实没那么复杂，这款黄油曲奇饼，大家如果按照配方来做的话，哪怕是新手看了都能够一次成功。大家在做的时候黄油一定要给它充分软化，不然较后调出来的面煳就会特别的难挤，做出来的曲奇饼大家如果吃不完，放罐子里密封可以保存两周以上哦。食材：低筋面粉，牛奶，黄油，杏仁粉，白糖

　　准备一口小奶锅，放入80克白糖，放入40克牛奶，然后开小火搅拌均匀，白糖融化后即可关火，我们先把它放置一边让其冷却放凉后备用。接着我们取出黄油放碗里并让其在常温下软化，软化后的黄油做出来的曲奇吃起来口感会更细腻一些。黄油变软后我们用搅拌器把黄油打发至发白，注意做这一步的时候我们中间要分两次给它加入刚才煮好冷却的糖水，然后继续用搅拌器开中速档打发，直至把黄油打发至表面光泽即可。

　　接着我们用筛子往碗里筛入200克的低筋面粉，接着再筛入40克的杏仁粉，加入2克盐来增加口感，然后用刮刀把它们翻拌成均匀细腻的面煳。接着我们把调制好的面煳放入裱花袋中，然后在烤盘上挤出一个个的花式曲奇形状即可。接着我们把整好型的曲奇放入预热好的烤箱中，开上下火170度烤15分钟，烤好后让曲奇在烤箱里降温冷却，香香酥酥的黄油曲奇饼就大功告成啦。

　　怎么样，看了这些甜点的做法，你还在惊叹甜品店里卖的甜品吗？其实商店里卖的很多我们认为很难做出来的食品做起来没有那么难的，只要掌握好方法，外边卖的很多美食我们在家里就能做！想吃的朋友赶紧学起来吧。