苏州西点烘焙培训开班时间及收费

苏州西点烘焙培训开班时间及收费

针对于学费问题，不同的培训学校根据学习科班，有不同的收费标准，培训机构的不同，自然也造就了培训课程质量的不同和学费的高低，所以学费问题不能够一概而论。如果说大家想要通过学费选择一家课程性价比高的培训机构，那么小编推荐大家可以考虑一下花屿糖西点烘焙学校。

花屿糖西点烘焙隶属于苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀.

现在学西点的人越来越多，随之兴起的苏州西点培训学校也越来越多，那么在苏州想要学西点该选择哪一所学校更好呢？学西点，找学校根本目的无非是学好技术，那么在找学校的时候就仔细考察能符合这个要求的学校就好了。

很多想要学西点的人，特别是一些年轻人，都觉得欧洲才是学习西点的“圣地”，但对于更多的人来说，去欧洲学习也代表着高昂的花费，这也是很多人承受不起的，同时语言方面的障碍也会消磨人们学习的热情。其实，在国内也是拥有着能与国外的西点西餐学校相媲美的厨师学校的！

西点烘焙培训西点的种类：

1.黄油、果酱小点心

原料配方：富强粉5.2公斤 黄油2.5公斤 糖2.5公斤 鸡蛋2.3公斤 水1.3公斤 香草水少量 果酱适量

工艺流程：打料→和面→挤制→烘烤

制作方法：

(1)打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上1.3公斤水。

(2)和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。

(3)挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点。

(4)烘烤：用炉温240℃左右烘烤。

质量标准:

规格：按各品种块形要求大小整齐一致，花纹清楚不摊，不凹底，不沾边。

色泽：按品种要求，挤花底要麦黄色，面微黄色，黄油小点心底要微黄色，面要乳白色。火色一致，不糊底糊边。

口味：纯正、松酥、不艮。