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　　老外汉语六级也不一定认识的中国菜名

　　名字超“绕口”的4道菜，老外就算汉语过了六级，也未必都认识！ 彩虹凰中食的种类非常多，而且有些美食非常有地方特色，不过在众多的美食中，有一些食物名字非常的简单好记，但有一些美食名字却十分的绕口，就算是土生土长的人，也不一定能顺顺当当的念出口，更不要说外国人了，我们今天说的这4道菜，老外汉语过了6级，也未必全认识，名字超“绕口”的4道菜，老外就算汉语过了六级，也未必都认识！

　　一，藠头！

　　藠头外表看起来非常像大家平常吃的大蒜，不过没有大蒜那么辛辣，反而非常的脆甜，很多人都非常喜欢吃，藠头当做开胃小菜，伴着白粥，是美味不过的，但藠头未必有人认识，很多人可能会读成镜头，其实这是错的，它真正的读音是藠头（jiaotou）！

　　第二，莜面栲栳栳！

　　莜面栲栳栳是一种北方独特的美食，不管是从颜值还是从味道上来说，都是非常的棒，而且还很具特色，有很多去北方旅游的人也都是要尝一尝这道莜面栲栳栳的，但是这道菜却难到了不少外国人，因为栲栳栳这三个字长的太像了，其它真正的读音是莜面栲栳栳（youmiankaolaolao）

　　第三，荸荠！

　　说到荸荠，相信大家都再熟悉不过了，它是一种蔬菜也是一种水果，口感清脆甘甜，可以直接吃，也可以用来煮粥或者是炒菜吃，营养高味道好，深受很多人的喜欢，不过这两个字很多人都不认识了，有的人只知道它叫马蹄，但是这个名字却读不出来，其实它真正的读音是荸荠（biqi）

　　第四，饸饹面！

　　饸饹面是一种北方独有的美食，饸饹面爽滑利口，凉拌热浇，深受北方人民喜爱，饸饹是北方人自创的专有名词。很多人看了饸饹面都不知道这两个字该怎么读，还有的人会读成“合各面”，念字念一半。更不要说外国人了，可能都不认识，但其实这样的读法是错误的，其实它真正的读音是饸烙面（helemian）