东莞蓝馨西点培训学校好不好靠谱吗

东莞蓝馨西点培训学校好不好靠谱吗？蓝馨西点烘焙培训学校，小班教学，学习全程亲手操作，；教学全程使用进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，增加学员能将学校所学产品直接搬到店里卖；增加使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。

精品法式西点课

通过学习法式蛋糕，实用教学老师耐心指导，手把手教学，，学生*亲手实操。

1.了解法式蛋糕的起源与理论知识；

2.烘焙原料的讲解及原理；

3.熟悉所有工具器具的正确使用方式；

4.学习各种类型的蛋糕配方制作与口味搭配的演变；

5.学习法式蛋糕的保存方法、食用方法与较佳食用口感；

6.淋面、喷砂、巧克力配件等装饰技术；

私房热卖烘焙必学班

通过学习，让您掌握蛋糕卷、泡芙、饼干、磅蛋糕等小西点款式，老师耐心指导，手把手教学，，适合没有任何基础的同学学习。

1.介绍烘焙工具使用方法比如新烤箱的去味和试温度、原材料品牌选择；

2.杯子蛋糕的注意事项、制作和保存方法；

3.彩绘蛋糕卷表面多样绘画和弦心蛋糕卷、炫心多样制作；

4.怎样制作出口感松软不掉皮浮云卷；

5.细腻无颗粒抹茶卷；

6.制作不塌陷冰淇淋酥皮泡芙；

7.饼干黄油解冻程度 制作纹路清晰曲奇；

8.各种品种怎样包装和装饰；

9.注意事项和理论知识。

热销面包开店综合班

人气课程，非常实用！面包拥有无人不欢的味道，大街小巷都见其身影，备受喜爱！老师耐心指导，手把手教学，，适合没有任何基础的同学学习。

1.面包模具设备及使用材料的使用方法与品牌推荐；

2.各种面包的整形手法 割包造型方法；

3.甜面团、咸面团、罗宋面团制作、各种酱料的搭配方法介绍；

4.液种法的使用方法与技巧；

5.面团制作过程常见问题的解决方法；

6.商用设备的使用 商用设备和家用设备的替代方法、手揉面团方法与技巧；

7.面包的保存方法、成本计算及售卖方法；

8.千层酥面团、丹麦面团、牛角包面团、披萨面团、土司面团的制作方法；

9.中种法 手工开酥 与机器开酥的特点及注意事项；