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吃萝卜好处多！润肺化痰、补气顺气！快来get这些家常做法！
萝卜，是家喻户小的蔬菜，进入秋季，萝卜便成了餐桌上的常客，炖菜做汤吃得不亦乐乎。萝卜有“小人参”的美称，含有多种维生素，其中维生素C的含量就是梨的8倍，除此之外，还含有大量的植物蛋白和叶酸，这些都是人体需求的主要营养元素。其次，萝卜的食疗效果是较值得我们去重视的，萝卜有消食健胃、润肺化痰的作用，清肠排毒、嫩肤抗衰的效果也不错。这个时节，在家吃顿热乎乎的砂锅萝卜，才是秋天该有的样子啊！
鸡腿4个白萝卜一个花生油适量葱姜蒜适量花椒适量麻椒适量冰糖5粒干红辣椒适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量
1. 新鲜鸡腿4个，请卖家剁成块。2. 清水洗净血水，浸泡十分钟，再冲洗一遍。3. 锅内适清水，鸡块放入。4. 中小火焯至半开。5. 捞出备用。6.
白萝卜切方块。7. 锅内适量油烧热（温热，太热干红辣椒一下子就糊掉），葱姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒出香味儿。8. 鸡块放入。9. 翻炒两下。10.
适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。11. 翻炒均匀。12. 一大碗半开水（要没过鸡块）。13. 大火烧开，中小火炖二十分钟。14. 萝卜块放入。15.
中小火炖十五分钟，关火盛出。
小窍门：
宜选用新鲜鸡腿，鲜嫩不柴。
