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金汤麻辣烫
学习内容
1,麻辣烫流程的系统讲述;
2,麻辣烫原料的选购;
3,麻辣烫食材的预加工;
4,麻辣烫加工的基本标准;
5,麻辣烫加工的工艺步骤;
6,麻辣烫经营定价原则;
7,培训调味品及原料的货源渠道;
8,高汤的制作;红汤制作,白汤(骨汤)制作;
9,红油的制作,底料的熬制,保存方法,口味的调制;
10,店铺选址与经营管理技巧,投资分析,开业营销策划。
培训时间
学习时间:一般3-5天,根据个人情况
随到随学,一对一学习,,学会为止
培训优势
1,我们标准的操作流程和标准的配方,增加您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2,技术、开店、管理一站式教学
3,学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4,全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5,专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
济南小吃培训学校