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吃货朋友们好，哈哈哈。今天意语君要来跟大家分享一些厨房用具的意大利语单词，这也是日常生活中的高频单词。

I nomi degli strumenti usati in cucina

厨房用具们的名字

□Per aiutarci nella preparazione dei cibi possiamo usare gli utensili:

帮助备菜用的工具：

la pentola 锅

recipiente in metallo o acciaio dotato di manici, che consente di cuocere il cibo direttamente sul fuoco.

带手柄的金属或者钢制容器，可以直接把食物放在灶台上烹饪。

Può essere a Pressione, ovvero che consente una cottura accelerata grazie alle alte temperature raggiungibili ed è dotata di un Coperchio, per impedire le perdite di calore.

如果是高压锅的话，可以加快食物的烹饪速度，能够达到很高的温度，并且配有盖子以防止热量的流失。

la padella 煎锅

è un tipo di pentola, generalmente usata per friggere, dotata di un manico lungo e di un fondo largo e piatto.

一种平底锅，通常用来煎炸，带有很长的手柄，底部又宽又平。

il tagliere 切菜板

è un'asse in legno piana dotata di manico che si usa per tagliare i cibi (come salumi, prosciutti ecc.) ma, soprattutto come barriera igienica tra il cibo e la superficie di lavoro.

一块带有手柄的扁平木板，用来切割食物，比如肉和火腿。更重要的作用是把它作为食物和料理台之间的一个卫生隔板。

la teglia 烤盘

strumento, generalmente, in acciaio e antiaderente di forma rettangolare o rotonda, usata per preparare cibi in forno come: pizze, torte e dolci di vario genere.

通常是圆形或者四边形的钢制不粘底容器，用来盛放放入烤箱的食物，比如披萨，蛋糕和各类甜品。

gli stampi 模具

utensili da cucina in cui si cuociono o si versano alimenti semiliquidi che, durante la cottura, ne prendono la forma.

一种厨房用具。向里面倒入半流动状的食物，烹饪的过程中就会成型。

la grattugia 擦丝器

utensile utilizzato per ridurre in briciole il formaggio, ma anche il pane grazie alle punte taglienti.

把奶酪擦成细丝的工具。因为它也兼具锋利的尖头，所以也可以擦面包。

il matterello 擀面杖

cilindro in legno con manici usato per rendere la pasta  sfoglia sottile.

带手柄的木质圆筒，可以把面皮擀得很薄。

l'apriscatole 开罐器