昆明哪里有学西点烘焙的培训学校

昆明哪里有学西点烘焙的培训学校，学习西点烘焙培训当然选济昆明食尚香西点培训学校,昆明食尚香西点培训学校，专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;一对一教授,学会为止!包食宿!由学校提供真材实料，配备专业老师全程跟踪指导，使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作，真正能掌握所学技术，达到的满意效果。

关于烘焙你应该知道的5个小知识

为什么说红豆和抹茶是绝配？

甘甜的红豆搭配微苦的抹茶，可以调和抹茶的苦涩味道，同时降低了红豆的甜腻。红豆还能中和抹茶的寒性，所以红豆和抹茶搭配起来是非常的恰当。这样不仅可以补充我们身体所需的充足的营养，而且口感也非常美味。

面包出炉后，趁热刷上一层液体黄油的作用是什么？

面包出炉时，趁热刷上一层液体黄油，不仅增添了面包的风味，还起到了保持面包内部组织湿润和延长保质期的作用。

特高筋面粉和高筋面粉有什么区别？

特高筋面粉的蛋白质含量比普通高筋面粉高，含量在14%以上，具有更强的筋度和粘度，制作出的面包更有嚼劲。

上白糖与细砂糖有什么区别，可用其替代吗？

上白糖的甜度较高，相比细砂糖甜度更高；上白糖有着更强的保水性，因此口感相对浓厚、润泽。如果没有上白糖的话，也可使用细砂糖或绵白糖替代。

面包为什么不宜冷藏保存？

冰箱冷藏室中的冷空气会使面包老化，使其逐渐变得干硬。在7℃至0℃的环境下，面包老化的速度较快，低于0℃以下就非常缓慢，所有长期保存建议放入冷冻中保存。

想了解更多有关西点烘焙的培训课程，开班，招生问答，课程优惠，学校地址等信息请咨询页面上的联系电话。