深圳蛋糕烘焙培训机构怎么选

随着中西文化的日渐融合，西点行业在中国也是日渐兴也慢慢成为一种热潮。西点烘焙行业火爆，低投资，风险小，利润回报高，且占地面积小，花费的人力物力小，是创业的良好选择。西点行业的高速发展带来巨大的机遇，这方面的市场人才储备需求量大。

你肯定遇到过在西点烘焙时会多很多边角料，而这些边角料可谓是“鸡肋”，食之无味，弃之可惜。其实这些边角料也不全是无用的，下面小编就来和大家说说边角料的的运用吧!

1、合理运用边角料可以减少损失成本，通常我们可以先收集起来放冷冻延长保质期。

2、海绵蛋糕类可以揉成圆球，沾巧克力后撒各种果干或者坚果碎来出自助餐、茶歇会议等。

3、面包类可以去做面包布丁。

4、饼干类可以用料理机打碎后，加黄油或巧克力做成慕斯底或者芝士底。