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深圳南山茶艺考证培训机构比较好的

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  喝茶四阶段,您在哪阶段

  喝茶若干年

  以个人有限经历与体会

  聊作“喝茶四阶段”

  抛砖引玉

  与同好交流

  一

  阶段:就茶说茶,侧重滋味香气,基本属于美饮美食的范畴,主要把茶作为健康之饮,日常喝茶时完全在于茶本身,主要在于一个“识”字识别六大茶类,了解基本特点,略知一二或不求甚解,或初窥门径。

  二

  第二阶段:逐渐开始了谈茶论器,对茶叶注重精细品味,大体是在玩物得趣的范畴,主要是注重器物之美。这个阶段重点仍然在于茶本身,但开始与器具结合,主要在于一个“辨”字,注重名优特色、辨识细微差异,因为“辨”还可能经常“辩”,因为着迷还可能迷路,或者感概一入茶门深似海,从此“大爷”是路人。

  三

  第三阶段:从茶与器到茶室空间,开始注重形式格调,由茶及场感受清雅之境。这个阶段不再仅仅或主要局限于茶的滋味,从茶里开始转向到茶外,主要在于一个“雅”字,不仅仅汲汲于茶汤本身,讲究以茶为主题的活动与环境,

  除了茶给味蕾带来的冲击与享受,还有茶的调性与场域感受。

  四

  第四阶段:从茶的物质层面转向和关联到精神层面,侧重以茶悟道,茶在此时主要是媒介,从茶里到茶外,茶本身已经不再是中心和重点,重点是茶以载道,可以清心。

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