广州天河学做蛋糕有几家学校比较好

广州天河学做蛋糕有几家学校比较好

如今培训机构品牌繁多, 报名前大家都会认真对比和参考，关于培训机构哪家好，怎么收费，谁也不能给出的标准答案，因为每个人的评判标准不一样，还是要看个人选择了。

机构的师资实力都不差，且每家机构的教学方式都各有特色，所以大家只要选择合适自己的就可以了。小编现在推荐大家可以考虑一下广州食尚香小吃

学校简介：

广州食尚香(合肥明策餐饮有限公司)于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业.经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术.食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业/员工/联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中.

制作糕点方法

芒果干戚风蛋糕的做法

材料

八寸戚风蛋糕配方：

原料鸡蛋5个

水50克

植物油50克

盐1克

细砂糖70克

低筋面粉85克

20克芒果干

做法

1、将蛋白放入无油无水的容器中，加入盐，分次加入50克细砂糖，打至硬性发泡

2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白，再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀

3、芒果干切小碎粒，芒果干尽量切碎，放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉

4、然后分二次将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合

5、再倒入芒果干

6、继续混合均匀

7、将蛋糕面糊倒入模具中

8、烤箱150度下层烤32分钟转170度烤10分钟，具体情况根据自己烤箱来定