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广州哪有靠谱的西点培训班?学做西点该怎么选培训机构呢?广州食尚香(合肥明策餐饮有限公司)于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业.经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术.食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业/员工/联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中.
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学校简介:
广州食尚香(合肥明策餐饮有限公司)于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业.经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术.食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业/员工/联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中.
草莓大福怎么做好吃
食材
面皮材料:糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖30克、黄油5克
内馅材料:红豆沙馅100克、新鲜草莓适量
表面装饰材料:糯米粉100克
(总计:糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克)
制作步骤
1. 黄油融化,加入其它所有面皮材料搅拌成面浆,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
2. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面,平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可
3. 新鲜草莓洗净沥水,摘去叶子部分,蒸好的面皮用筷子搅拌均匀
4. 新鲜草莓放在红豆沙中间
5.包裹起来,这时确定一下草莓的摆放位置端正,切开来会比较好看
6.扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)
7. 把草莓豆沙放在中间,像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄)
8.表面蘸一些熟糯米粉就完成了