广州越秀西点烘焙培训班在哪里

广州EHS咖啡西点培训学校自1999年创立以来，始终以推动国际精品咖啡文化传播，成就品质生活为使命，以咖啡教育培训为主，西点烘焙为辅，积极探索咖啡教学、实践咖啡经营，打造咖啡西点培训行业品牌。

在我们眼中，甜甜圈是一种质朴的味道，制作简单却充满着油与糖的香气。而现在，甜甜圈更是披上了色彩缤纷的涂层外衣，既美味又好看

今天教大家做的甜甜圈是烤出来的，不同于传统的油炸甜甜圈，烤制的方法整个热量和清爽度都非常。首先准备制作甜甜圈的材料：鸡蛋2个，细砂糖65克，低粉100克，玉米油60克，泡打粉3克，香草精3到4滴，盐和黄油少许。

制作甜甜圈的步骤：把鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，加入香草精搅拌下。滤入低筋粉、泡打粉、盐少许，搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑。将面糊装入裱花袋，模具涂上一层薄薄的黄油，将面糊挤入模具中，6到7分满左右就可以了。模具入烤箱，170度烤15到20分钟，根据自己家烤箱的特性调整温度和时间，烤好后取出冷却。

接下来准备涂层和装饰，巧克力放入小锅中隔热水融化，然后将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力，用小刮刀轻轻将表面抹均匀，装饰部分可以用果仁、糖果随意发挥。温馨提示，气温高的天气可以将甜甜圈都沾好巧克力再DIY表面的装饰，气温冷的时候就需要做好表面涂层后即刻装饰了，否则巧克力很快就凝固不粘了。

甜甜圈不光是小孩子的专宠，一样是小仙女们的心头好，学会这个配方，做出美美的甜甜圈和大家一起分享吧。