深圳熳点烘焙学校怎么样好吗

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　　深圳好的西点蛋糕培训学校哪里有小编推荐熳点 自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念 缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。熳点西点培训是一所以西点、面包、裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、咖啡饮品的技技术服务为主的重点技能服务机构，全国范围招生为广大的西点烘焙从业及爱好者传播前沿的西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力

　　清新的色彩和那淡淡的茶清香，让人忍不住想伸手去拿，咬上一口那香酥的口感更是让人想一尝再尝，是值得一试的小饼干，特别是这个季节里，能给人带来一抹清凉。

　　材料：

　　黄油70克、糖粉45克、蛋黄30克、低粉120克、抹茶粉5克、砂糖适量

　　做法：

　　1 混合抹茶粉和糖粉。

　　2 黄油室温软化，加入混合后的糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌合，再用电动打蛋器搅打均匀。

　　3 分次加入蛋黄液，每次都要充分搅拌均匀。

　　4 筛入低粉稍拌合。

　　5 再抓捏成团，用保鲜膜包裹好，冷藏30分钟。

　　6 取出面团，擀成0.3-0.4cm厚的片(这个厚度依个人喜好)。

　　7 用模具压出形状。

　　8 放入装有砂糖的碗中，沾取砂糖，多余砂糖轻轻敲下。

　　9 放烤盘中，烤箱预热180度烤15分钟左右，利用余温再焖5分钟。

　　Tips：

　　*蛋黄液分次加入，每次加入都要混合均匀，以免造成水油分离。

　　*用保鲜膜盖在面团上擀开，擀起来会更容易，而且表面也会更加平整。

　　*烘烤温度依个人烤箱和饼干的大小而定，烤到*外圈微微发黄即可。

　　熳点烘焙教育采用“西点烘焙总监团队+西点烘烘爆品研发企业+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构，课程包含西点烘焙，面包甜点，咖啡饮品，调酒，裱花蛋糕，翻糖蛋糕，私房蛋糕等一系列西点烘焙课程