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2021年健康管理师考试知识点:食品安全法相关知识主要内容如下,各位备考考生快来看看吧
食品检验
食品检验机构按照有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。
食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。
食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。
食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。
食品检验机构和检验人对出具的食品检验报吿负责
食品安全监督管理部门对食品不得实施。
食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。
食品进出口
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全标准
进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后,海关凭出入境检验检疫机构签发的证明放行
进口尚无食品安全标准的食品,或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,进口商应当向卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
预包装食品没有中文标签、中文说明书,或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口
出口的食品由出入境检验检疫机构进行监督、抽检,海关凭出入境检验检疫机构签发的证明放行
出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向出入境检验检疫部门备案