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广州刘清西点培训学校 |
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甜品是人生获得幸福感快的一种途径，生活虽然没有那么多的甜蜜。但却拥有许多平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜品般美妙！今天小编分享刘清烘焙培训翻糖甜品台培训课程内容:
刘清翻糖甜品培训课程学习时间为14天，翻糖授课内容丰富，包含糖花及花盒，仿真人偶卡通公仔，翻糖艺术造型蛋糕翻糖杯子蛋糕糖霜饼干等的学习制作，甜品台系列产品制作及摆台等等。
学习内容
学习要点
1.干佩斯的认识及塑型手法。
2.英式糖花色彩搭配及装饰技巧。
3.豆蓉的制作以及状态分析。
4.翻糖蕾丝的制作方法以及应用搭配技巧。
5.磅蛋糕、糖霜的制作，糖霜饼干纸杯蛋糕及造型装饰技巧。
6.多层翻糖蛋糕结构分析和包面方法。
7.仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。
8.翻糖主题甜品台的设计搭配、陈列摆台以及注意事项。
课堂作品欣赏
英式糖花
人偶
糖霜饼干&杯子蛋糕
翻糖蛋糕
翻糖甜品台
刘清的课程满足所有想要创业开店学员的需求，适合所有想开网红甜品店、面包店、特色饮品店、私房工作室以及想要进修提高自己的人群，还提供0元创业支持，学完就可以开店呢!!!
