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武汉皇氏御厨培训学校 |
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武汉师资好的早餐培训学校，武汉皇庭御品培训学校是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构，餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作，小吃产品制作，到店技术培训提升等具体培训服务
培训内容
猪肉白菜饺子、猪肉韭菜饺子、韭菜鸡蛋饺子、香菇猪肉饺子、牛肉大葱、酸菜猪肉饺子、韭菜鲜肉饺子、芹菜鲜肉饺子、地三鲜饺子、香菇虾仁饺子、牛肉香菜饺子。
凉菜系列:酱蹄花、凉拌土豆丝、东北大拉皮、香菜拌牛肉、凉拌皮蛋。
课程安排
传授关于店铺盈利和发展，面粉原料的选择知识。
传授水饺调味料的选择及特性讲解。
传授醒面配比技术及和面手法，馅料配方及制作手法。
传授成品制作流程及经营技巧，制作设备的使用维护及采购信息。
传授开店指导，材料的采购，开店前期准备。
传授开店中开市、起市、收档，开店中的员工职责分配和销售技巧。
传授包满意为止学到满意为止。
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