武汉武昌区学千层饼技术培训去哪里学

武汉武昌区学千层饼技术培训去哪里学，武汉皇氏御厨是湖北电视台唯指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。

千层饼是我国有名的特色美食，它在餐饮市场上也深受众多消费者们的喜爱，随着火锅在餐饮市场上不断地发展，这也让越来越多的人们看到了市场上的投资发展商机，选择专业小吃培训学校学技术的人也在逐年增长

面对市场上层出不穷的饼类，要想做的有特色，必须要符合大众的口味，而且味道要独特，使吃过的人吃了还想吃。用大盆和面时以老头作面引子，待团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上、细盐。烙制时，使用平底铁锅。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。

配方科学化：对添加剂进行独有的科学配制，不含化学添加剂，确保消费者得到营养、健康的食品。产品风格化：甜味、咸味。外酥里嫩，香甜可口。千层饼，饼铛烙制而成，可做早餐，中餐，晚餐，可搭配汤类食用，也可搭配菜类食用，可谓是食用范围很广，而且食用的人群也非常的广泛，男女老少都喜欢吃。

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历以鄣城村路边客栈制作的风味较美，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄内暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼技术培训学习内容详情

1、发面的配比技术和和面手法;

2、北方千层饼所用多种调味料认识及性能

3、北方千层饼秘制配方及实际动手操作;

4、北方千层饼制作全流程及制饼技巧;

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