惠州特色小吃培训班哪个专业

惠州特色小吃培训班哪个专业

如今美食小吃培训机构品牌繁多,相信大家报名前都会认真对比和参考，关于美食培训机构，每个人的评判标准不一样，还是要看个人选择了。如果大家想选择一家有实力并且性价比很高的培训机构，在这里小编为大家推荐煌旗小吃培训学校。

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司（简称：煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训）,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有50家自营分机构。

课程内容

1：臭豆腐的制作方法学习

步，臭豆腐流程包含很多步骤，老师会亲自从头开始演示臭豆腐的制作：筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。

2：油炸臭豆腐的制作

第二步，学习臭豆腐的刀工技巧，臭豆腐的油炸做法、温度与时间掌握。

3：臭豆腐酱料配方的学习

第三步，学习臭豆腐面的酱料制作，掌握臭豆腐配方、配量、配比等。

4：臭豆腐出成品

第四步，学习臭豆腐出锅之后的撒芝麻香葱等细节。让你的臭豆腐更加赏心悦目。

4：臭豆腐半成品的保存

第四步，学习臭豆腐半成品的保存技巧，为您降低经营成本避免浪费。