广州想学蛋糕烘焙都有哪些渠道呢

　　很多朋友会说我想学做蛋糕去哪里学，要去哪里学蛋糕培训呢，这个问题非常重要，选择一家专业的蛋糕培训学校很关键，他是你是否能够学有所成，学会的重要因素。

　　现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受化、专业化的学这三个渠道。

　　很多人学蛋糕是去蛋糕学校或者蛋糕店这两个地方学习技术，当然也有人，只是业余喜欢，也有在网上查看相关教程，自己学习。

　　一、自学

　　在家自学的都知道网上搜的视频一个知识点就会有多个解释，不知道孰对孰错，也不知道具体时间、配比怎么控制。学到较后也不知道个所以然，较后做出的成品勉强可以吃，但是要想达到开店的目的恐怕是不可能实现的。

　　二、店里当学徒

　　如果你是去店里当学徒学蛋糕2-3年也未必能出师。大家都知道，去店里当学徒师傅未必有时间教，即使有时间教，师傅毕竟不是蛋糕老师，自己技术再高超，也未必能够把自己的蛋糕技术传授到位。因此，这样不仅学习周期会很长，而且学到的技能也只能是些皮毛。

　　三、学校学

　　去的蛋糕培训学校这一学习方式是绝大多是人的选择。因为学校老师会在几个月的时间内传授学员核心蛋糕技术，学员毕业即可直接上岗，并且针对想开店的学员还会传授运营管理方面的知识，达到自主开店水准。由此可见，要想学蛋糕开店创业，相对于在家自学或者在蛋糕店里当学徒，到蛋糕培训学校学习还是占据很大优势的。