西安食尚香西点蛋糕培训学校

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基础差也能做出精品慕斯

慕斯蛋糕因其细腻的口感,奶香和蛋香的融合而在市场中热销不减。西安食尚香烘焙推出了网红西点慕斯精品班,只要五天时间,就能让烘焙基础差的你学到当下畅销的慕斯和烘烤类蛋糕的做法。  

课程开始当天当然是首先学习慕斯蛋糕的制作理论以及操作要点啦。在本节课中主要教授的是一些常用的蛋糕坯的制作,如原味戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕以及可可海绵蛋糕等。在制作过程中食尚香烘焙的老师还会讲授一些相关的理论知识以及各种塔皮的制作,包括法式柠檬塔、蒙布朗塔等。

西安食尚香烘焙培训学校  

第二天开始和西安萌货烘焙的老师学习网红慕斯的制作吧。其中的内容包括抹茶慕斯、莓果啫喱、榛果巧克力慕斯、芒果慕斯等。不光是单纯的慕斯制作,老师还会对装饰搭配的技巧进行讲解,让你的慕斯更加富有创意,在增加口感的同时吸引大家的目光。  

芝士类蛋糕也是当下较收欢迎的蛋糕类型之一,在萌货烘焙学校中你将强调地掌握轻芝士、纽约柠檬重芝士以及宫廷芝士蛋糕的制作方法。第四天重新回归慕斯主题,学习夏天热卖的奶冻类杯子慕斯,冰凉可口、小巧易携,不管是出现在烘焙店的柜台中还是家里的餐桌上都将成为一道亮点。  

较后食尚香烘焙还有热门蛋糕教给你,那就是水果塔类蛋糕。椰子奶油、酸甜的苹果馅、醇香的栗子馅……无论哪一种都能然人分分钟沦陷。在教学过程中萌货还会穿插教授各种工具以及原料的使用方法和注意事项,当然还有慕斯蛋糕的保存方法,让你能够在相当一段时间内更好地保持慕斯蛋糕的口感。  

虽然只有五天,但课程内容之丰富会给你带来惊喜。西安食尚香烘焙学校的课程坚持小班教学,由颇具实力的烘焙老师对大家进行手把手的教学。此次课程专为基础差或只有简单烘焙基础的学生而研发定制,想要掌握网红慕斯制作方法的你快拿起电话进行咨询吧。

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