厨师一年中专课程班

(本校与广东省技工学校南沙分校联合打造、在校学习8个月,实习4个月)的文凭、专业的培训、有保障的就业，学校规范化、专业化的教学,不仅引你入门而且带你成才。学期：一年 颁发证书：烹饪专业证书及中级以上职业资格证书。根据深圳特区旅游业发展及厨师劳务出国需要，采用、劳动部统编教材，结合酒店用人单位的岗位委培要求，安排学生在校系统学习及技能强化训练8个月，酒店带薪实习4个月，期满合格录用，并颁发烹饪专业证书和劳动部门验印全国通用《中级职业资格证书》，可签约入学办理公证. 一、学习形式：一年制大厨班为全日制学习方式.学前签约保障就业，包，否则退还学费(可公证).学校提供住宿。 二、入学签约 ：1、包，保就业，签署合同并可公证，否则可退还费用。2、可签订分期付款的合同 ：本校积极响应呼召，为解决贫困家庭子女上学问题，为减轻贫困家庭负担，对外来工子女或贫困家庭给予月供500元即可轻松入学的条件。4、签订定向委培的合同（大专班凭计划，看对象)；本校立足深圳面向珠三角，让人才拥有技术，让企业拥有人才，与珠三角地区３７家企业合作,实行定向委培政策，让学生学好规定课程外，结合企业实际需要培养学生，真正做到学有所得学有所用，培养真正适合社会需要的人才。 三、毕业证件：学生学完学校规定课程、考试合格，学校颁发烹饪专业证书及劳动部门验印、全国通用的职业资格证书，可上网查询。 四、招生对象：应届生持准考证、历届生持毕业证以及身份证或户口本来校报名，额满为止。 五、课程设置:厨师初级 45课时 理论+实操 ；厨师中级 45课时理论+实操 ；厨师 45课时理论+实操 ；雕刻班 20课时实操 ；川湘菜 15课时15道菜 ；面点 30课时 如中西式均学则15天 ；川湘、闽菜等菜系 4课时 理论 ；营养与食品卫生学 8课时 理论 ；食品添加剂 6课时 理论 ；食品的卫生及其管理 9课时 理论 ；食物中毒及食品卫生管理 10课时 理论 ；就业指导 4课时 理论

学费： 7500          材料费：1500