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课程介绍Course Introduction
广式肠粉
肠粉起源于广东省的汉族传统小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。培训内容:肠粉拌馅技术、肠粉成型制作技术。全套技术只收一项学费,配方无保留传授。随到随学,学会为止。
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