合肥专业西点培训学校

西点全能班：（学期：50天  学费：2400元 原料费：800元）

培养目标：以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。

授课内容：

（1）、面包的表面装饰及各种馅料：全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等

（2）、西点类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等  

（3）、生日蛋糕裱花类：鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类、冰激淋蛋糕类以及婚礼蛋糕等，面向没有基础的初学者，从裱花制作的基础知识到能独立制作，学习内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等。

（4）、月饼类：京式、广式、苏式、滇式等教学过程
招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。

教学优势：1、专业技师手把手教学2、提供开店指导3、终生技术升级

教学过程：学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----技术更新。现场带您采购原材料，挑选调料，所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划全部让学员亲手操作。，学会为止，一站式服务包开店。

其他学习项目：

快餐饮品类：咖啡师专修班、咖啡全能班、咖啡创业班、咖啡拉花专修班、西式快餐班、冷饮专修班、营养鲜果蔬汁、特色台湾（港式）奶茶、奶昔、雪泡、双皮奶、清凉冰沙、冰红茶、汉堡包、炸鸡（翅）腿、港式甜品、港式糖水、健康养眼花果茶、花草茶

西式面点类：西点全能班、西点创业班、生日蛋糕班、蛋糕专修班、面包专修班、酥点饼干、老婆饼、桃酥、芝麻饼、葱油饼干、蛋挞、花生酥、曲奇类、萨其玛等

中式面点类：月饼专修班、特色早点班、特色小吃班、兰州拉面班、特色包子班、水饺馄饨班、汤圆元宵班、鸡丝手擀面

厨师类：厨师短训、特色土菜、特色小吃、特色龙虾、特色火锅班、酱卤班、无烟烧烤、家庭厨艺、特色烧烤、、川味火锅、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色卤菜、凉皮米线班、盖浇饭、煲仔饭、鸭血粉丝、牛肉粉丝、四川麻辣烫、武汉精武鸭脖、桂林米粉、砂锅粥、成都串串香、凉拌菜等

想学一种，就教您一种，想学两种，就教您两种;

想学一套，就教您一套，，学一技之长。

所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，欢迎各地学员前来考察

优惠措施：1）、来校参观的学员，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校安排统一食宿，食宿每天20元。

2）、两人同时学一个班，另外一人只需教材料费，。全天实践操作，让学员学到实实在在的技术。

3）、加学其他饮品项目， 享受10%优惠。

咨询热线：0551-4255497,0551-4474518

咨询QQ：2440994595,1103001120，1603543644

二十四小时热线：张老师（15955195411），聂老师（13335516118）

网址:http://hfxxd.com    http://hfjlms.com   http://hfjz.ebdoor.com/

地址：合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦703（新亚汽车站斜对面）

公交路线：经过 新亚汽车站 的线路：10路 12路 22路 114路 129路 134路 163路 705路东线(17:00-0:00夜间车)