职业经理人培训|北京酒店管理经理人培训

【课程背景】
酒店高层管理者起着全局控制和日常管理并重的主导性管理作用，是酒店企业的核心决策者，这一岗位定位于酒店行业的职位，现代酒店管理要求其职业经理人是一个擅长与人打交道的酒店业管理者，更是一个对酒店业和酒店经营业务有着全面的认识、能熟练掌握现代酒店运营流程与系统管理方法，并拥有现代酒店产品开发和创新能力的酒店企业领军人物。
　　
【课程对象】
1、经济型、商务酒店总经理及其他中高层管理人员；
2、酒店中高层管理人员；
3、酒店接班人和管理层后备人员；
4、度假村、商务会馆等投资者和中高层管理人员
【培训方式】
管理专题与岗位认证培训相结合
　　
【培训课程】
模块一：
旅游酒店产业环境与战略管理
　1、旅游酒店行业新机遇
　2、现代旅游与酒店行业发展趋势展望
　3、现代旅游与酒店行业的经营战略
　4、现代旅游与酒店行业政策法规
　　
模块二：酒店中层管理者核心能力培训
1、中高层管理者的核心价值
2、管理者必备的高职业化能力
3、成功商业模式具有三个条件
4、表现在力与执行力方面的主要问题
5、管理模式与职业经理/掌握执行力的三个核心与实操技巧
　　
模块三：人力资源管理与财务管理
　1、人力资源管理系统的建立
　2、员工的招聘、测试、培训与开发
　3、企业文化的诊断与修正
　4、饭店资金的筹集、管理和运用
　5、固定资产与流动资金的投资与运用
　6、产权改造、收购兼并与企业整合
　　
模块四：对酒店投资或再投资
　1、投资过程、投资者的意向和能力：着重盈利-中期经济效益；着重储备资金-资金运营效益；着重标志--形象效益
　2、现有酒店的全面评估：市场定位；酒店的SWOT分析（优势/劣势/机会/挑战）
　3、酒店的分类：按市场划分-商务型、经济型、会议/会展型、旅游度假型、青年旅舍类、公寓式、分时度假酒店；按等级划分-1-5星酒店
　4、投资改造的顺序：
　　
模块五：酒店设计
　1、设计的规范性
　2、设计的合理性：视觉效果；听觉效果；实用效果
　3、酒店功能及设施的长久性：由于布局的合理而令酒店功能长久；由于实用性而令酒店设施长久；由于前瞻性而令酒店经营长久
　　
模块六：酒店管理的智能化
　1、协同商务
　2、应用集成
　3、内部局域网信息平台阶段-数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统
　4、外部广域网信息平台阶段-前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统
　5、公共互联网信息平台阶段-饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统
　6、网络
　　
模块七：饭店管理创新
1、饭店成功秘决
2、饭店利润来源
3、创新特点
4、阻碍创新的思维定势
5、饭店理念
6、服务的差距/饭店"创绿"五步曲
7、企业文化的结构/饭店文化创新
8、饭店产品创新
9、饭店营销创新
10、饭店关系创新

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