课程介绍Course Introduction
北京的咖啡培训机构 北京百甜汇咖啡培训学校24小时热线400-033-6002QQ1292045979(微信同号)北京百甜汇的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;一条龙的学习、实习、就业、创业机制!
适合对象:0基础学员
班型:任意时段,全日制,周六周日,周日全天
班级班制:小班
课程课时:半个月
课程介绍
带你进入咖啡的世界,了解咖啡起源与文化,咖啡豆种的认识及分辨,咖啡豆所需的种植环境,怎样从一颗种子变成一杯美味咖啡。
生豆的采收过程,见识咖啡生豆的初加工手法,解读精品咖啡。
咖啡的健康学,认识速溶咖啡,低因咖啡,学习咖啡评鉴文化。
讲解意式半自动咖啡机,意式浓缩咖啡的制作标准及出品流程。
商用半自动咖啡机和家用全自动机器的区别及介绍。
实操讲解如何装粉,布粉,填压,萃取。
掌握浓缩咖啡萃取过程中如何控制流速,容量,油脂浓度。
掌握电控版半自动咖啡机的机器设定,学习机器的日常清洁及保养工作。
学习掌握牛奶泡沫的制作方法。指导奶泡的打发,打绵,如何卡点,旋转打发,温度的掌握。奶泡打发的重点问题:牛奶的选择
温度的控制,容量的计算,泡沫的融合方法,切缸的技巧把握。
学习制作经典意式咖啡:美式咖啡,卡布奇诺,拿铁,摩卡,焦糖玛奇朵等。学习做作意式冰咖啡。
学习制作传统花式咖啡:爱尔兰咖啡,皇家咖啡,维也纳咖啡。
学习制作时下流行花式咖啡:香甜可可咖啡,提拉米苏咖啡
太妃榛果拿铁,玫瑰情人咖啡,石榴冰摩卡,漂浮冰咖啡等。
巧克力浆与咖啡的结合,如何使用钩针笔进行咖啡创作。
绚丽七彩的鸡尾酒学习,认识酒水分类,吧台调酒设备的讲解。
调制鸡尾酒的过程及多种手法,制作品鉴鸡尾酒单
如:日出系列,长岛冰茶,红粉佳人,B52轰炸机,彩虹,蜜瓜球,暴风玛格丽特等。
北京的咖啡培训机构 就到北京百甜汇饮品培训学校详情拨打热线400-033-6002QQ1292045979(微信同号)
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学校介绍University Profile
百甜汇国际甜品培训隶属于卡恩缇珑(北京)企业管理有限公司,卡恩缇珑(北京)企业管理有限公司是一家集项目投资、连锁经营、品牌管理为一体的多元化连锁 。百甜汇国际甜品培训 成立于2008年,起源于台湾,是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。百甜汇国际甜品培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训,也是国内目前专业的饮品、咖啡技术培训 。
百甜汇国际甜品培训 办学特点
认可的教材;科学的教学管理模式;的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;一条龙的学习、实习、就业、创业机制;广泛的国际交流平台;劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训 。增加每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
百甜汇国际甜品培训 教学环境
百甜汇国际甜品培训 位于北京朝阳区北苑路170号凯旋城5号楼18层,交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后,卡恩缇珑(北京)企业管理有限公司旗下的奶茶加盟连锁店,可为学生提供实习就业服务。
百甜汇国际甜品培训 学习方式
理论和实际操作相结合,,学会为止,毕业后 可安排进入百甜汇的国际连锁店铺实习或就业。学员在百甜汇可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原 料,为今后的创业打下了坚实的基础。
百甜汇国际甜品培训 的学习模式以实际操作为主,实操教室配备多台专业饮品、咖啡制作设备,并聘请国内外业内饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准,根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际先进培训手段,为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训,同时也为创业者提供的经营管理咨询,让学员毕业后可轻松开店创业。
百甜汇国际甜品培训 特色服务
开店服务:凭借着百甜汇专业的开店连锁服务经验,可以为每一位学员做好开店的投资预算分析,提供设备原料采购信息及清单,指导门面招牌和菜单设计。
百甜汇国际甜品培训 将创新、美味为孜孜不倦的追求,并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道,融合美味与健康之道于方寸之间,手艺精湛雕琢美食,甜品也可诱惑舌尖,诠释了甜品之道的经典内涵。百甜汇国际甜品培训 以高起点,可信赖的品质,诚恳的,与爱甜品美食的朋友携手,共同攀越甜品美食的,寻求时尚健康美食的无尽空间,书写甜品艺术的不朽篇章。