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　　日语中关于各种蔬菜的词汇

　　アスパラガス 芦笋

　　いんげん 四季豆

　　エシャレット 大头葱

　　エンドウマメ

　　(グリーンピース) 豌豆

　　えのきだけ 金针菇

　　エリンギ 杏鲍菇

　　オクラ 秋葵

　　カブ 芜菁

　　かぼちゃ 南瓜

　　カリフラワー 花椰菜

　　からし菜 芥菜

　　キャベツ 卷心菜

　　きゅうり 黄瓜

　　キクイモ 菊芋

　　クレソン 西洋菜

　　空芯菜 通菜，空心菜

　　ケール 羽衣甘蓝

　　ゴーヤ 苦瓜

　　小松菜 油菜，小青菜，上海青