深圳美斯烘培文化咨询有限公司（简称美斯烘培）是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论。以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导。结合时下烘焙行业创业实践，产学结合的理论。不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论，更从烘焙项目的整理规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价，科学营运等方面帮助烘焙创业者达成烘焙创业梦想！让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采。以下10家西点培训机构均已经受过学生的考验，不分前后，值得推荐！

1.美斯西点烘焙培训学校

2.王森西点西餐培训学校

3.食为先小吃培训

4.煌旗小吃培训

5.优美西点烘焙职业培训

6.焙极熊西点培训

7.里永国际西点培训

8.欧米奇西点培训

9.东南国际西点培训

10.刘清西点烘焙培训学校

• 小熊杏仁饼干

用料

低粉125g

黄油55g

糖粉50g

鸡蛋25g

杏仁适量

小熊杏仁饼干的做法步骤

1.黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉。

2.用打蛋器搅打至膨松顺滑。

3.分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。

4.筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。

5.用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.拿一张油纸，把面团放上面擀成2mm厚圆饼。

7.用小熊的模具按压出形状。

8.小心去掉周边的面片。

9.用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。

10.把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁。

11.把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。

12.烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟。