佛山禅城区蛋糕烘焙培训机构名单榜首一览，银河天幕是个专业的烘焙培训学校,以烘焙培训、蛋糕培训、西点培训、甜品、奶茶培训为主,学校在佛山扎驻,教学实力强,口碑良好,招生面对各地,就业、创业均可学习,经验丰富的老师实操教学，银河天幕烘焙培训,隶属煌旗公司,定位为集团化经营管理,以推动西点烘焙与国际同步为已任。

佛山十大西点烘焙培训学校榜

1.银河天幕西点

2.美斯烘焙

3.熳点教育西点烘焙

4.食为先西点烘焙

5.王森西点

6.酷德教育

7.欧乐西点烘焙

8.米澜教育

9.新纪元

10.博杰西点

（以上不分先后，均来自于网络）

饼干底：消化饼干80g融化黄油40g慕斯部分：牛奶100g百香果泥80g蛋黄2个细砂糖80g吉利丁粉7g水70g淡奶油200g百香果镜面：水30g+30g百香果汁30g细砂糖30g吉利丁粉3g

80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎

加入40g融化的黄油搅拌搅匀

倒入模具中压实

慕斯部分的制作；7g吉利丁粉倒入70g水中搅匀放入冰箱冷藏待用

2个蛋黄倒入打蛋盆中

再倒入一半的细砂糖搅匀再倒入80g百香果果泥搅拌搅匀

100g牛奶和剩下的一半细砂糖倒入锅中煮沸后

倒入百香果蛋黄糊中边倒边搅拌

再放在电磁炉上煮沸成为百香果酱

待稍稍冷却后倒入冷藏的吉利丁搅拌均匀，放一边待用

200g淡奶油倒入打蛋盆中用电动打蛋器打发至6分（淡奶油稍稍变稠而不凝固）

打好的淡奶油倒入百香果酱中搅拌均匀

倒入铺有饼干底的蛋糕模中，放入冰箱冷藏2个小时。

百香果镜面的制作；3g吉利丁粉倒入30g水中搅拌均匀放冰箱冷藏待用

30g水、30g百香果汁和30g细砂糖倒入无硅胶底的打蛋盆中煮沸

稍稍冷却后倒入吉利丁搅匀

用漏网过滤

待冷却到不烫手后倒在冷藏了2个小时的慕斯上

可放上百香果的籽装饰。较后放入冰箱冷藏一夜。

拿出冷藏好的慕斯，用热毛巾围住慕斯圈

脱出即可。