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　　职业前景

　　餐饮业以其独特的职业优势，成为解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展快的行业。全国350万家餐饮家网点，提供了1800万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位160万个。随着中国加入WTO，北京申奥成功，国际国内间的交流与合作不断扩大，中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了的就业良机。

　　就业保障前景好

　　当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的从开始享受生活，吃，曾经作为人类生存的要素。而对于今天的来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。德国烹饪代表团来我中心作中西餐饮文化交流时就曾经说过，现今，在德国，作为餐饮行业的首要从业人员厨师职业，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业发展的需求。这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。

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