深圳咖啡拉花咖啡师培训

深圳物语咖啡学院

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天下武功,为快不破,不仅是现在,一直以来,都是人们追求的行为方式。是节省,可以拿出时间,从而创造更多的价值;是智慧,可以集中效率,处理问题出奇制胜。只要用对方法,也能。对于咖啡师培训,也有一种的方法——咖啡拉花咖啡师培训,深圳曼岛物语咖啡培训学校,带你揭开它的面纱。

对于喜爱制作咖啡的人来说,咖啡拉花技巧是一个不由得想要去掌握的亮点,一份好的拉花作品,直接让心情也浪漫起来。那么如何学好咖啡拉花,咖啡拉花的技巧是哪些呢?一起来了解下~~

拉花的技巧,主要分为打奶泡和拉花手法。奶泡打得不好,怎样炉火纯青的拉花手法都无用武之地。从牛奶的选择上来说,市场上所销售的奶品,分为全脂、脱脂和低脂,代表着脂肪含量低多与少。除了脱脂牛奶制作奶泡时相对困难,不易发泡以外,全脂和低脂则容易很多。初次尝试建议使用全脂牛奶。由于牛奶在利用蒸汽发泡时,时间和温度的把握尤为关键,制作奶沫时,建议选择全脂牛奶,并且充分冷藏2℃—5℃。冷藏的主要目的除了保鲜的同时,更重要的是延长升温时间,让牛奶充分发泡,漩涡形成,细腻绵密。


深圳咖啡拉花咖啡师培训


课程简介:在有素有咖啡界的奥林匹克大赛之称的“world barista competition”(WBC)世界咖啡拉花比赛中,咖啡拉花更是选手们必备的专业咖啡技术,各个的每位代表选手们,都会在比赛过程中的卡布其诺项目中,展现自己的高超拉花技巧,由此可见,咖啡拉花在意式咖啡界的重要性及专业性。

课程特色:曼岛物语咖啡多年丰富指导开店和培训经验,小班教学,一对一指导,帮助学员在短时间内学会打奶泡,掌握拉花的基础手法。

培训对象:咖啡爱好者,咖啡行业从业、就业、准就业人员

培训目标:熟练掌握奶泡的打法,至少熟练掌握四种以上拉花方法并能在此基础上自主创新


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