深圳靠谱的烘焙培训学校有哪些

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卡卡西点培训学校自2012年成立所直营学校以来就备受好评,随着大家对卡卡西点培训学校的信赖和选择,学校的教学规模不断扩大,所有学校都统一管理,确保每所学校都能保持高水准的教学品质。分布于全国各地的卡卡西点培训学校地理位置都是十分优越的,学校选址都是通过仔细的考察的,能大限度的满足学生学习和生活需求,西点培训想要获得高薪的话,自己对自己的西点培训技术就要有要求,以高标准要求自己才能得到他们的高度认可。卡卡西点培训学校作为国内数一数二的专业西点培训学校,是值得广大西点培训学子选择的一所西点培训学校,而且也是许多西点培训学子心中的首 选。

深圳靠谱的烘焙培训学校有哪些

课时32天 即刻报名立享特惠活动,

适合人群:对烘焙、面包有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。

该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作/经营饼店。

教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进。

第1阶段:烘焙理论引导(1天)

西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表面装饰的制作;前期开店知识的讲解。

第2阶段:流行烘焙蛋糕(6天)

包括:蛋糕胚,水果蛋糕卷,瑞士卷蛋糕,海棉蛋糕,千层蛋糕,枣泥蛋糕,蜂巢蛋糕,红丝绒蛋糕,维也纳蒲挞,法式熔岩蛋糕,爆浆蛋糕,虎皮蛋糕,纸杯蛋糕,黄金蛋糕,美式布朗尼蛋糕,法式奶油泡芙,台式芝士麻薯

第三阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(1天)

西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;新产品西点,面团的新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格;西点面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

第四阶段:新烘焙产品(7天)

新产品网红脏脏包面包,创意烘焙抹茶方包,摩洛哥芝士吐司,马其顿营养料理包,焗烤热狗面包,香橙百味卷,日式白方包,牛油排包,蛋黄酥,月饼,墨西哥面包,法式脆皮三明治,葡萄辫子面包,香烤芝士条,原味方包,奶黄包,甜甜圈,港式菠萝包,肉松包,芝士披萨,花样抹茶,等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。

第五阶段:网红烘焙产品(7天)

丹麦系列:可颂面包(牛角包),富士山,手撕包,多拿滋,丹麦热狗串,水果丹麦;

台式软欧系列:健康果蔬软欧,五谷系列软欧,榴莲软欧,蔓越莓软欧,欧雷面包,欧式乳酪,欧式燕麦包;

法式系列:法棍面包,法香片,德国碱水面包等品种。

第六阶段:流行烘焙饼干(3天)

曲奇饼干,蔓越莓饼干,蛋黄酥西饼,核桃酥,开口笑,柠檬饼干,坚果欧包正味核桃酥,香葱曲奇,全套做法及操作要领。

深圳卡卡西点烘焙培训学校http://szkakaxd.soxsok.com/

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