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职业概况

《评茶员职业标准》规定，

1．职业名称

评茶员

2．职业定义

以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

等级特征

3．职业等级

本职业共设五个等级，分别为：初级评茶员（职业资格五级）、中级评茶员（职业资格四级）、评茶员（职业资格三级）、评茶师（职业资格二级）、评茶师（国际职业资格一级）。

4．职业环境

室内、常温

5．职业能力特征

视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好，有一定的学习能力和语言表达能力。

6．基本文化程度

初中毕业。

评茶师具备以下条件之一者：

（1）取得本职业职业资格证书后，连续从事评茶工作不低于5年，经评茶师培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于8年。

（3）技工学校本职业毕业生，连续从事专业评茶工作不低于2年。

（4）取得本职业职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于3年。

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