长沙西点专注西点培训，长沙比较好的培训班就属食尚香培训学校,食尚香培训班师资雄厚,小班教学,实现私人订制计划,老师们专业知识强,学校每月开设新班,教学质量保您.全国详情咨询热线电话：4000187103 QQ：1633531692

　　A阶段

　　实践操作：系统学习西点基本功的练习，各种花卉、十二生肖，卡通及仿真，鲜奶油打发，酥皮制作训练和蛋糕衣胚制作等。

　　B阶段

　　实践操作：学习各式混酥类如柠檬塔、栗子塔、椰丝排、奶黄排、花生排、苹果攀、南瓜攀、核桃攀、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸淇淋、麦片饼干等制作；

　　蛋糕制作与装饰：香蕉蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、蜂蜜蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬、核桃蛋糕、海绵蛋糕等制作；

　　面包制作：面包唐纳兹、豆沙面包、墨西哥包、葡萄面包、汉堡包、菠萝面包、红豆吐司、葱油火腿包、色拉面包等；果冻类：芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻、双色果冻等六十余种流行西式点心的制作流程。

　　C阶段

　　实践操作：系统学习各式清酥面团如咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、新鲜水果酥盒、香蕉酥排、奶油角内、苹果酥排、法式香草酥盒等制作；

　　裱花蛋糕：分蛋法蛋糕、瑞士卷筒蛋糕、虎皮卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、植脂鲜奶油四方对称蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕、植脂鲜奶油水果园弧蛋糕、白脱生日蛋糕、白脱节庆蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、植脂鲜奶油上下对称蛋糕制作。

　　面包制作：法式长混面包、农夫包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、凯撒面包、罗宋面包、核桃葡萄干面包、健康杂粮面包、裸麦面包制作；

　　冷餐会点心制作：鲜奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力艾克力、香草奶油泡芙、天鹅泡芙、混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、椰奶冻、杏仁冻制作；

　　D阶段

　　实践操作：糖艺制作技术训练，水油酥皮制作技术训练，千层酥皮制作技术训练，花式蛋糕制作技术训练，市场流行西点制作，自主创业指导等

　　长沙西点专注西点培训，如果你想了解更具体的培训课程时间请拔打24小时热线电话：4000187103 QQ;1633531692(注：电话预约/QQ预约，可以0元试听，报名享优惠)