无锡没有烘焙基础可以学西点课程吗 热线：4000062360 QQ：2695094516 微信：15713804350 王老师子衿烘焙培训学校现开设西点、咖啡、饮料、甜品，面包等专业。

课程内容：

基本功：烘焙机器设备认识及原料应用和手法 橄榄包、沙拉包

甜面包：奶黄包、菠萝包 墨西哥面包、椰蓉条 雪山包、毛毛虫

丹麦面包：丹麦侨心、芝士热狗、巧克力丹麦 核桃丹麦、黄桃丹麦、花色丹麦

蛋糕类：牛油蛋糕、哈雷蛋糕、金丝枣糕、脆皮蜂蜜蛋糕

欧式面包：原味法棒、蒜香法棒、蒜香片、俄罗斯列巴、全麦欧包

裱花基本功：花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握 蛋糕摸胚技巧，掌握4种形状蛋糕抹胚技巧，并巩固花边应用技巧

花卉蛋糕：玫瑰花蛋糕、旋转玫瑰花蛋糕、百合花蛋糕、婚礼整体蛋糕

十二生肖蛋糕：十二生肖 寿公、寿婆、寿桃、圣诞老人、鲜奶蛋糕组合

韩式裱花：韩式奶油霜、豆沙奶油霜、雏菊、五瓣花、小苍蓝

法式甜品：小猪慕斯、果冻、拿破仑蛋糕、红豆慕斯、马卡龙、蓝莓双层冻芝士