意式浓缩咖啡属于口感比较浓烈的咖啡类型，如果只是喝，而做不到品，那就白白浪费了一杯咖啡，也使得做这件事的时间过得不那么充分。有些咖啡爱好者，只是单纯追求是苦味还是甜味，而不会试着品出其中的多种味感，那真是太唐突了。

品尝意式浓缩咖啡好要注意以下几点!

1、用小杯品尝

好三口之内喝完，注意是用小杯，品尝不添加奶或者糖一类调料，只慢慢用舌头感受其中纯粹的味道，直接的味蕾刺激。另外，意式浓缩咖啡一杯都有着很浓郁的香气，如果喝得太快，不雅致，也就把香气给忽悠过去了，该是多遗憾的事啊!

2、喝前清口

要品出咖啡纯粹的味道，好先喝点清水使味蕾保持新鲜感，但是切忌口渴，口若渴了就什么都尝不出来了。

3、选择格调合适的杯子

比如，比较复古的鲜奶油覆上的康宝兰款，一般用玻璃杯来装，为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面，从一开始的一刀两断，到慢慢一丝一丝渗透，后深褐色清澈的浓缩咖啡变混浊，奶油的甜味也弥漫在苦苦的咖啡里面，变得比较有亲和力。多数咖啡认为，品意式咖啡，从这款开始兴许会比较容易让人习惯，产生好感。

意式浓缩咖啡是意大利的人间美味，也应该让世界人们品尝到，可能不同的调料的搭配会出现不同款式的出品，但是追求纯粹或许才是重要的具内涵的。