今天,长沙食尚香小编会分享另外一个使用巧克力的教程。小编自己本身就很喜欢巧克力,这个教程里教你一种很简单的方法制作这个巧克力圈蛋糕。小编做了这些撒糖巧克力圈然后装饰在蛋糕上,总体来看,这个蛋糕真的很漂亮。
所需材料:融化的橙色巧克力(或者换成你喜欢的颜色)、裱花袋或软塑料挤瓶、橙色砂糖(或者换成你喜欢的颜色)、蜡纸、白巧克力块、土豆削皮器。
制作教程:
步骤1:用微波炉加热融化橙色巧克力,然后装到裱花袋或者软塑料挤瓶。如图,在铺了蜡纸的烤盘中挤出巧克力圈。
提示1:不要太用力挤裱花袋,否则你挤出来的巧克力圈是不美观的,就像图中的个圈。
提示2:如果你想全部的巧克力圈完全一样,你可以先用铅笔在蜡纸上画很多的圆圈图案或者用电脑打印在蜡纸上。然后,利用这些图案来辅助你完成的巧克力圈。个人建议巧克力圈的形状和大小可以有点不一样。
步骤2:在巧克力圈变硬前,向烤盘倒入大量粗砂糖或者彩色细砂糖,铺满烤盘。如果你喜欢的话,也可以撒一些彩糖。然后放置一边让其风干变硬。
步骤3:同时,用土豆削皮器在白巧克力块上制作巧克力碎片。
现在,将白巧克力碎贴在糖霜蛋糕上。
后,将风干的巧克力圈装饰在蛋糕顶部,即可。
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