对于想要了解手磨咖啡制作工艺的学员们来说,来到苏州蓝馨西点烘焙培训中心,参加初级咖啡师兴趣体验课程的学习和进修,无疑是一个选择。这一课程在平时的周六日授课,小班教学,由名扬教育咖啡师现场授课,能够让大家在课堂学习和研磨制作咖啡的过程中,掌握多种咖啡制作工艺技巧,并了解不同种类的咖啡的品鉴方法,在短时间内成为咖啡制作和品鉴达人!
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课程特色
化办学,领军行业,好评如潮
专业设施设备先进齐全,确保学生充分实战演练
教学模式新颖,确保教学质量
半军事化管理,刚柔并济,张弛有度
师资力量雄厚,质量
完善的学历和考证服务体系,技能+学历就业双保险
强大的创就业服务体系,确保学生不仅更能成功创业
课程详情
适合人群:时尚白领、居家女性、商务接待、公关人员、家政服务人员、想从事咖啡相关工作、咖啡爱好者等等。
学习目标:建立正确的咖啡文化理论框架,简单咖啡器具的使用,,咖啡四味一香的品鉴,形成良好的咖啡消费行为习惯,成就优雅爱好。
课程时间:两周,10次课,每次课3小时,整整10天30个小时的课程
开设班型:周末班、脱产班均有开课
课程内容:
1、咖啡师的职业描述
2、咖啡文化
3、咖啡的种植,加工分级
4、咖啡豆的选择
5、烘焙和品尝
6、咖啡机,磨豆机,各种机器的操作原理
7、单品咖啡和混合咖啡
8、皇家比利时壶、虹吸壶、法压壶、摩卡壶的实践与操作