成都烘焙培训去哪报名好,成都学西点就到好的西点培训学校,成都红叶谷西点培训学校+专业,雄厚的师资力量,多元化的教学,滚动式的教学模式,随到随学,满意后再报名。
红叶谷西点辅导班课程包含了西点面包、蛋糕、土司、酥皮点心、慕斯芝士、月饼等烘焙特色产品,生日蛋糕整体制作、陶艺蛋糕艺术制作、巧克力花制作等、专为就业创业学员打造。
招生对象:的学员,想以此为职业或者自主创业的学员。
烘焙学习内容 学期:6周
1、烘焙产品的原料认识和作用;
2、各种机器设备的认识和操作方法;
3、各种模具的认识和使用方法;
4、面团的打法;
5、面包发酵的讲解和技巧;
6、产品制作过程中各种疑难问题讲解;
7、食品安全生产的卫生知识;
8、西点师职业素质培训课程讲解;
9、西点师职业规划课程讲解;
10、西点店开店知识的讲解。
烘焙学习品种:
面包类(一):菠萝面包 毛毛虫面包 香葱肉松卷 黄金椰蓉面包 墨西哥面包 红豆土司 提子土司 鲜奶土司 蛋奶土司 手撕面包 花式丹麦包 欧式法棍面包 牛奶香片 椒盐香酥片
面包类(二):卡士达吉士辫包 香酥条 天使恋人 日式布里欧杏仁金牛角 黑糖核桃软欧 健康杂粮面包 一级杂粮面包芝士软欧 金榜面包 香兰蜗牛面包 芝士肉松面包相思奶酪
蛋糕类(一):戚风蛋糕 海绵蛋糕 虎皮蛋糕 寿司卷天使蛋糕枣泥蛋糕 轻乳酪蛋糕 黄金蜂巢蛋糕 抹茶瑞士卷 抹茶瑞士卷 葡萄瑞士卷 哈雷杯
蛋糕类(二): 草莓慕斯 酸奶慕斯 大理石芝士慕斯 蓝莓芝士慕斯 芒果芝士慕斯 抹茶红豆慕斯 提拉米苏 黑森林蛋糕 拿破仑酥皮制作 时尚拿破仑蛋糕 精品拿破仑蛋糕 马卡龙蛋糕 水果布丁
酥皮点心类: 咖啡果仁酥 奶油黄金豆 肉松酥饼 老婆饼 椰香塔制作讲解 核桃塔制作讲解 蔓越莓松饼 坚果烧 精品酥皮点心 意大利开心果饼干 花式曲奇讲解制作 创意曲奇练习奶酪饼干 香葱芝士饼干 宫廷桃酥 椒盐桃酥
月饼,泡芙,蛋挞类: 广式月饼 云腿月饼 潮式月饼 冰皮月饼鲜奶油泡芙 脆皮泡芙 葡式蛋挞 水果蛋挞
成都红叶谷西点培训学校火热报名中,专业的老师,舒适的教学环境,浓厚的学习氛围,期待您的加入!