【课程内‌‌容】

　　翻糖的起源：

　　工具的认识，

　　翻糖膏和干佩斯的认识

　　翻糖蛋糕准备工作

　　翻糖膏的处理和储存

　　干佩斯褶皱纹

　　翻糖润色

　　基础花卉制作：

　　玲兰花，马蹄莲，玫瑰花，仿真树叶，香水百合，绣球花，樱花，康乃馨

　　卡通制作：

　　长颈鹿，小猪，轻松小熊（不定期更新一两款）

　　糖衣上色：

　　擀平糖衣的技巧，糖衣覆盖，糖衣抹面，基本的模具使用方法

　　翻糖纸杯蛋糕制作：

　　各种小花，各种手提包，各种蝴蝶结，各种卡通等各种造型，（可自由发挥）

　　翻糖饼干：

　　圣诞树，海绵宝宝，比基尼，奶瓶，小鱼，米奇，

　　卡通人物：

　　新郎，新娘

　　杯子蛋糕胚子饼干配方，食用干佩斯，翻糖配方制作，练习的干佩斯制作练习的翻糖。

　　结业作品制作；

　　三层梦幻自创蛋糕，婚庆蛋糕设计主题分类