长沙西点培训机构到底哪家比较好?长沙学西点选择长沙英佳尔西点培训学校。英佳尔15年行业教学经验,专门培训烘焙技术。老师一对一教学,做示范,学员亲自动手实操完成。随到随学,本校课程采用无添加进口材料培训教学。
长沙英佳尔西点培训学校占地五百多平米,学院功能设施齐全精良,有光纤多媒体文化培训室、巧克力/裱花/翻糖专项培训教室、多媒体综合实操培训区、模拟培训区、作品展示区、器具材料展示区、水吧培训区以及相关的配套设施。
一、培训内容
葡式蛋挞 果味蛋挞 巧克力蛋挞 红豆蛋挞 黄桃蛋挞 蛋挞派 巧克力泡芙 闪电泡芙 水果派菠萝包 墨西哥脆皮包 3明治 蜂蜜厚多士 抹茶慕斯 天堂
慕斯 酸奶慕斯 芒果慕斯 提拉米苏 焦糖布丁蛋糕 起司蛋糕系列 瑞克爷爷凹蛋糕披萨蛋糕 法式蒜香片等精品西点(也可在西点班中选择)
二、课程安排
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点
3.西式糕点原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术
5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧
6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法