无锡怎么学面包烘焙 无锡子衿烘焙培训机构专业的烘焙面包学习班,较全面的烘焙设备、学习面包成型的技巧、各类面包的制作方法。热线:400-0062-360 QQ:2695094516 微信:15713804350 王老师
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
课程内容
天 烘焙理论课程,面包理论&打面、面包成型、菠萝包、沙拉餐包、肉松包、椰汁餐包
第二天 豆沙包、摩卡摩卡、巧豆豆、芝士餐包
第三天 金玉满堂、牛奶方包(吐司)、岩烧奶酪、黄金三明治
第四天 帝皇排包、甜椒培根、相思红豆、热狗鸡蛋调理
第五天 巧克力月半弯、杏仁红糖面包、健康杂粮包
第六天 京都四季、咖喱面包、抹茶麻薯软欧、鸡蛋超人、
第七天 培根芝士卷、红豆哈斯、小丸子、土豆芝士
第八天 肠仔包、奶酪包、甜甜圈、肉松卷
第九天 老婆饼、桃酥、蛋黄酥、软欧
第十天 小兔子、牛角包、毛毛虫、号角
第十一 天椰子吐司、肉松吐司、毛毛虫、法棍、香葱法片、凯撒大帝、奶香片
第十二 天广式月饼、华夫饼、宫廷凤梨酥、绿豆糕
第十三 天咸丹麦开酥、串串香、结、牛角包、丹麦热狗
第十四 天葡式蛋挞皮、葡式蛋挞液、葱三侠、奶黄墨西哥
第十五 天甜丹麦开酥、金砖、手撕包、唱片、芝士热狗
学习模式:实操练习
课程班次设置:
(1)工作日班:周一、三、五上课,分三个班次:早班:9:00-12:00; 下午班:13:30-16:30;晚班:18:00-21:00;
(2)周六班:9:00-12:00 或 13:30-16:30
(3)周末班:9:00-12:00 或 13:30-16:30
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