东莞哪有西点烘焙培训学校哪家有实力

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播、苏州学博文化传播,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

蓝馨目标:

让每一位学员满意,让每一位家长放心,做有责任有态度的教育达人,引领时尚美食,成就他人未来。让来自五湖四海的学员,学有所成,用技能创造美好人生

蓝馨精神:

通过坚持不断的研发,开发各种教研产品和工具,提高师资水平,让所有在蓝馨西点学习的学员,成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星!

蓝馨理念:

让技艺与时俱进,让教学精彩

用勤奋传承技艺,用自信拥抱未来


烘焙过程中的烤箱使用技巧,蓝馨烘焙培训学校

世间唯有美食不可辜负也,纵然疫情还在持续,人们对美食的向往还是那样深沉,随着疫情的不断向好,这样振奋的消息,你对美食的热爱是否又多了一层意义?快来东莞蓝馨烘焙学校学习一下你心心向往的烘焙技术吧!

这次的烘焙技巧分享,只是众多蓝馨烘焙技巧中的一部分,你可以关注我们蓝馨烘焙培训学校,实用的烘焙技巧还有更多。今天我们讲超级实用的烤箱烘烤,正确的使用方法!东莞蓝馨烘焙培训学校将继续为你带来适合的学习内容,还有具体的操作技巧可以关注。

事实上,很多烘焙新手按照配方的温度烘烤,终的结果总是不尽人意,成品要么不熟要么烤焦,但是你知道具体是什么原因吗?正确使用烤箱的方法是什么样的呢?下面蓝馨小编为你总结一些重要细节,给你带来惊喜!

【烤箱预热有必要吗?】

非常有必要,烤箱在烘烤前,需要提前的预热,让烤箱提前达到所需的温度,产品放进去就可以烤了,这样可以让饼干表面定型,蛋糕受热均匀,膨胀得更好,温馨提示,烤箱容量越大,预热时间越长,如果没有预热就烤的话,成品可能会又硬又干,口感不好。

【烤箱不分上下火?】

很多小白一开始,会选择便宜,但没有上下火的烤箱来练手,而很多配方是需要不同的上下火温度,解决办法就是将配方中的上层温度+下层温度除以2。

【烘焙时打开烤箱门?】

温度急剧下降,导致成品收缩,烘焙不均匀,中间不够蓬松的问题,正确做法我们将饼干或者蛋糕烤好之后,先在烤箱中静置几分钟,再打开烤箱门拿出来,这样就可以了。

【无法确认烤箱温度?】

拿出温度计测一下,你就知道啦。不懂烤箱怎么用,多多关注蓝馨培训,你会的我们会分享。你不会的我们也会教你。学烘焙,选蓝馨,有你想要的细节!

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