温州学西点烘焙专业学校--如今培训机构品牌繁多,报名前大家都会认真对比和参考,关于培训机构哪家好?收费哪家比较合理?谁也不能给出的标准答案,因为每个人的评判标准不一样,还是要看个人选择了。
酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。
我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。
培训专业:烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶饮品、咖啡、调酒、西餐和轻食餐
如何更快掌握正确的西点制作技能
如今,随着烘焙行业的热度越来越高,想学习蛋糕、西点学习制作的人也逐渐增多。但任何一项技能的学习都要付出时间和经历。那么,在有限的时间、经历内怎么样才能更快的掌握正确的技能至关重要。
需要注意的有以下几点:
第1、出发点
自己学习蛋糕、西点的目的是什么?是兴趣还是创业?是休闲还是精通?出发点不一样,学习的姿态不一样。但无论是哪种目的,都需要认真学习,才能掌握一手好技能。
第2、学习的方式
自学:需要自己摸索合适的工具、设备,各种操作手法,需要非常长的时间,还需要不少资金。
当学徒:需要吃的了苦,勤快干活,做完本职工作后,如果老板或大师傅有空闲时间和心情,才会传授技能。
蛋糕、西点培训学校学习:
科学、系统的学习理论及操作,充分认识各种工具、设备、原料,获得举一反三的能力。
如果是找蛋糕西点培训学校学习需要注意以下方面:
1、各种设备、原料、工具是否都齐备?
如果好几个学员用一套工具、用1个烤箱、用差的原料,那么怎么可能出的来好的成品?
好的、对的成品需要:
合理的配方+合适的好的原料+正确的工具+合理的操作手法+适当的操作时间+正确的烘焙方式和设备!任何一样没有做到,都不能成就好的成品。
2、老师技能是否到位、是否有耐心?
老师是否懂得各种理论知识、操作手法?是否会合理的利用工具?是否会细心全方位的讲解?是否会引导学员举一反三?
3、学习环境是否舒适?
很多蛋糕、西点等烘焙单品对操作环境有要求(温度、湿度等),只有在合适的环境下,才能做出尽量完善的口感。在好的舒适的环境内学习,有助于学习效率的提高。