深圳面包学校，东南烹饪培训学校是专业培养厨艺人才的摇篮，办学34年培养和输送专业人才逾30万!主要开设课程：粤菜，川湘菜，西点，中点，西餐，日韩料理，蛋糕裱花，调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业。欢迎来电咨询与报名!24H热线电话：400-0336-020 在线QQ：1207267436 微信：17722514232

西式面点，简称西点，主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。东南厨师培训学校常年开设《烘焙师班》《西式面点三个月全科班》《西式面点半年就业班》《西式面点主厨班》《西式面点总厨班》《西式面点1+2大(中)专班》《西式面点2+1大(中)专班》《西式面点2+2本科班》，下面详细介绍《西式面点三个月全科班》班：

1、学制三个月，结业证书、可考中级职业资格证书。

2、课程设置参照职业资格职称初级和中级的技能标准，学习西式面点的基本功和基本技法，

3、西式面点原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，各种面包、蛋糕西饼的制作方法，熟悉烘焙加温成熟方法，掌握各种搓制和搅拌工艺，掌握和调控火候，熟悉各种发酵和疏松原理及技术，熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。

4、技能课实操西式面点品种46个。

东南国际厨艺学院在深圳、深圳、厦门设有校区，其中：深圳校区校园环境优美，丘壑起伏，四湖环抱。校内配套设施齐全，拥有数字化图书馆，以及多座高标准体育馆和体育场，涵盖多项体育项目。学生宿舍设施配套齐全，管理完善，舒适可居。优质的校园环境堪称广东省较佳学习之地，东南致力于为学员打造较优质的教学环境。

深圳高技能人才实训基地占地1.6平方公里集办公、科研、金融、商贸、博览、文化、娱乐、休闲等多项功能为一体，学生宿舍设施配套齐全，管理完善，宜居舒适，并有多座室外体育场，以及多个高标准校内食堂，管理严谨，品质保障。科学城常年在校学习人员达16000名，浓厚的学习氛围造就了优质的学习环境。

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