广州哪有靠谱的西点培训班？学做西点该怎么选培训机构呢？广州食尚香(合肥明策餐饮有限公司)于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业.经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术.食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业/员工/联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中.

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学校简介：

广州食尚香(合肥明策餐饮有限公司)于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业.经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术.食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业/员工/联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中.

西点蛋糕基础知识

橙香鸡蛋布丁

材料

【主料】：鸡蛋5个，橙汁50克，牛奶450克

【辅料】：白糖60克

做法

1、准备好原料。

2、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。

3、不断搅拌，直到白糖融化即可。

4、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀成布丁液。

5、把布丁液过筛三次。

6、为了增加布丁细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。

7、把布丁液装入容器中。

8、烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层，40分钟左右即可。

9、烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味哈。