贵阳咖啡师培训哪家好？贵阳酷德咖啡师培训学校，主要课程：咖啡师，调酒师，奶茶，法式西点，港式甜品，翻糖蛋糕，蛋糕裱花等，电话：400-6197-466  QQ：488923102

       报名要求（任选其一）：

      1） 在酷德咖啡接受过中级咖啡师培训课程
      2） 在酷德以外的其他咖啡培训机构接受过系统的咖啡知识、咖啡实操和咖啡馆经营相关培训，并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
      3） 在咖啡馆里拥有两年以上的全职咖啡师工作经验 并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。

　   培训目标：

　　1. 深入了解咖啡完整生命历程：咖啡种植、咖啡品种、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙、咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡等；

　　2. 学习并理解精品咖啡（Specialty Coffee）的概念以及衍生品；

　　3. 掌握咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧，做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆；

　　4. 对生豆手选、瑕疵豆识别、咖啡烘焙（Roasting）、金杯冲泡等技术要点进行学习实践；

　　5. 通过杯测（Cupping）来进一步学习掌握咖啡品鉴学（The Art And Science Of Coffee Appreciation），学会填写SCAA杯测表；

　　6. 对巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、中国云南、埃塞俄比亚、危地马拉等常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解，建立较为准确的鉴别能力；

　　7. 意式半自动Espresso咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护；

　　8. 创意冷热咖啡制作；

　　9.研磨咖啡豆的方法

　　10.经典花式热咖啡的制作

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      贵阳咖啡师培训学校网址：http://m.soxsok.com/zgmeijia/